人群针对定位

一间烘焙蛋糕店，人群精准定位可以吸引客户对产品的需求，更能抓住客户的心态，因此烘焙蛋糕店需要把握好人群定位（思维定位，产品定位，装修定位，价格定位，理念定位等）。

店面选址

正确选择店址 是成功开店重要条件，找家合适自己的店面会带给您财富一生受益

原料采购

杜仁杰实战烘焙在教育烘焙培训行业为之名列前茅之一，多年来引进无数合作商，从设备到原料到模具到包装等等都有合作战略伙伴，汇聚各个实力品牌达成一致，只要是杜仁杰的学员都在供应商可享受8.5—9折的大优惠，也是杜仁杰实战烘焙和合作商合作的出发点，望能让每个学员得到更高的起跑点。

店面装修和办证

万事具备只欠东风 不管想法多美好现实都是很残酷的，店面装修杜仁杰学校免费提供平面图纸给杜仁杰同学参考，当然最难的办证渠道有没有呢？不用担心杜仁杰一切都可以辅助您包办。

管理技巧

一家好的企业 管理模式很重要，既能出好产品又能让工作人员开心愉快的享受式工作，这才是企业的生产生存之道，没有一个员工会一辈子遵循一家企业，正所谓男人无所忠诚是引诱不够 女人无所正派是诱惑不够，员工也是一样，企业要懂得分钱那么员工才会舍身为您做事，方能彼此挣钱。

产品服务销售

哪怕是酒香不怕巷子深这话作为销售那么您错了，作为一家好的企业必须要包装好自己为大方向再到服务营销细节去感动每一个客户，成也细节 败也细节。

打造品牌价值

一个良性发展的企业必须要有明确的目标方针性，创新思维性，和长远的目光投放性，一个品牌企业必须有有良性的口碑才能走的更远更长久。

会员维护

开发新会员客户容易还是维护老会员容易？当然是维护老客户会员容易，再让老会员带动新会员那么就更容易杜仁杰带你开拓新的天地和会员制度坐享其成。

企业盘点

善盘点能让你知道，日常开支和收入数据，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理，可避免掉囤积太多货物或缺货的情况发生，对于计算成本及损失和利润判断是不可或缺的数据。

企业良性发展

一家良性发展的企业必具备创新头脑和优等的品质及推广包装围绕这个大题纲出发你的店面生存永久不衰业绩暴涨