又是一年春风至，新的一年，代表新的开始。如果说生命是一本书，时间则是一支笔，书写着多彩人生的点点滴滴，黑白相间，淡妆浓抹。昨天，你书写的或许是失意；明天，你或许将收获喜悦。昨天的人生并不代表明天，今天的努力才能影响未来。
如今，不少女孩初中毕业后便辍学开始打工，服装厂、电子厂、鞋厂、理发店等成了初中毕业的女孩们常去的打工场所。行业技术要求低，工作环境差、工作时间长，例如鞋厂皮革味，理发店的头发都对身体有害，很多初中毕业的女孩不得不面对高强度的工作压力，工作到晚上下班的时候，往往已经累得腰酸背疼。此外，很多工厂没有合理的工作制度与福利措施，工人们必须忍受没有带薪休假的工作。
“不是没有更好的工作，只是初中毕业的女孩们急于找到人生突破口，却没有找准未来的方向”， 杭州杜仁杰实战烘焙学校 的蒋老师说到：“初中毕业的女孩，不要盲目的想着打工挣钱，应该首先了解社会上什么行业好，然后选择学一门技术，有技术才能有好工作，而不是简单地在工厂重复体力劳动。”
据悉，杭州杜仁杰实战烘焙学校目前开设的西点全能专业是非常适合女孩的热门专业。随着人们生活水平的提高，西点已经悄然融入人们的生活，越来越多的年轻人选择从事西点行业，特别是90后的女孩，更加愿意选择西点行业。这不仅因为女孩心思细腻、富有爱心与创意，更因为西点行业具有无可比拟的优势所决定的。
其一，人才需求大。众所周知，餐饮业是我国发展快的产业之一，西点行业作为餐饮业的一部分，同样发展迅速。目前，西点从业人员约为90万，行业对西点烘焙师的需求量在未来几年内将达到200万，而目前我国优秀烘焙师更少，因此，高技术水平的西点烘焙师在未来将受到青睐。
其二，工作环境好。西点行业良好的工作环境无疑让许多女孩羡慕，走进西点餐厅，首先感受到的是轻缓的音乐、无暇的橱柜与干净整洁的西点师们。在西点餐厅中，人们能亲眼看见食物是怎样制作完成的，因此，酒店必须为西点师们提供良好的工作环境，让客人吃得放心、满意。
其三，就业压力小。根据杭州杜仁杰实战烘焙学校就业办统计显示，该校西点专业学生就业率保持在98%以上。目前，西点行业就业压力小，市场对西点人才需求量大，并且杭州杜仁杰实战烘焙学校为毕业生100%推荐工作，学校通过与众多西点企业建立校企合作，让学生学到技术的同时成功就业。此外，对于部分喜欢创业的学子，学校也给予管理策划建议和技术支持，真真正正做到对学生负责。
初中学历并不能决定一个人的未来，工厂打工更不能改变一个人的人生。这是一个技术代表一切的年代，只有掌握一门技术，未来才有可能大放光彩。有时候，成功并非触不可及，现在的一个选择，就能改变一生。
