适逢春节前夕， 杭州
杜仁杰实战烘焙学校 四处张灯结彩其乐融融，再有一周时间，学生们就要离开学校回家与亲朋好友欢聚。不过，虽然放假的时间已临近，学校的师生们却依然如平常一样忙碌地学习着以及参加校园的活动，迎接新年的文艺汇演刚过，西点班又迎来了阶段性考核。
阶段性考核，即在学习的不同阶段举行该学习阶段的技能考试，不仅能检验老师们的教学水平，更能了解学生们的学习情况，是职业教育学校提升教学水平必不可少的重要环节。
西点七班作品展
1月16日，杭州杜仁杰实战烘焙学校西点七班进行了春节前后一次阶段性考核。本次阶段性考核，旨在让检查本学期同学们的综合学习情况，使同学们对自身有一个比较清楚的认识，达到优中更优、不足补缺的效果。
学生西点作品
学生西点作品
本次阶段性考核以“新年”为主题，除了按照要求布置底盘之外，同学们装饰上颇下工夫，红橙黄蓝青绿紫各种颜色皆被巧妙地运用出来，除了红花，还有绿叶，一个个精美的蛋糕恍惚就像一件件艺术品。
西点七班的同学将自己的作品摆上展台之后，立即引来了同学们的围观，不少杜仁杰专业和大师班专业的同学流露出对西点班同学的佩服之情。
精美作品引来同学围观
杜仁杰专业学生欣赏西点作品
大师班专业学生欣赏西点作品
杭州杜仁杰实战烘焙学校龙泉教学区负责人高主任表示，学校多年来十分重视阶段性考核在教学中的作用，不仅是西点专业，包括杜仁杰专业与大师班专业，都将阶段性考核作为重点教学工作来抓。同时，学校也采取多种方法来提升同学们的学习效果，开展专题讲座，召开成功学子回校交流会，报告市场行业菜品发展以及定期邀请各大餐饮企业入校宣讲，在一定程度上丰富了学生的校园活动。
