为了规范专业化西点专业，丰富西点专业教学内容，提高教学质量，打造独立的西点院校，杭州杜仁杰学校调研组于2018年1月17日对皇冠假日酒店、沁园、好利来、芭菲盛宴环球美食中心等知名西点企业进行了调研。

学校老师在芭菲盛宴考察

学校老师在好利来考察

学校老师在皇冠假日酒店考察

学校老师在沁园考察 作为长期合作伙伴，杭州杜仁杰与皇冠假日酒店、沁园、好利来、芭菲盛宴等众多知名企业建立了校企合作战略合作关系。通过校企合作，把握市场动态，不仅为社会培养了优秀人才，也保证了学生就业。

学校与企业交流

了解西点产品

了解西点产品

了解西点产品

西点师在制作西点
在调研过程中，校领导强调，市场调研是及时了解行业热点，构建专业西点教学的重要举措，是建设专业化的独立西点院校的必然选择。实时进入市场调研，才能了解行业的新动态，才能了解企业以及顾客需求，也才能在西点教学中培养更多优秀的西点人才，是事关学校发展、学生未来的重要工作。在调研期间，学校调研组一行还到实地了解了企业单位的西点设备设施的装备和使用情况，仔细研究了企业单位的受顾客欢迎的时尚西点，并且与企业负责人与相关产品开发人员进行了充分细致的交流。 西点是近年来新兴的朝阳产业，被誉为21世纪的黄金产业，受到越来越多人的喜爱。如今，西点产业正迅速风靡大江南北，成为餐饮行业的有一大发展支柱。西点师，也因人才短缺、薪资待遇丰厚、工作环境舒适、就业创业方便颇受年轻人的青睐。

一见倾心

夏日夏威夷

beautiful

爱恋 为培养更多优秀人才，解决西点行业的用人需求，杭州杜仁杰开设了一年制西点全能专业，每年为企业输送千余名专业西点人才。在人才培养过程中，杭州杜仁杰充分了解学生与企业需要，致力于将学校打造为与蛋糕面包齐名的专业化独立的西点院校。