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与《厨师》江晓凤面对面 零距离接触

东方卫视大型美食真人秀《厨师》,杜仁杰学子江晓凤以其扎实的烹饪功底,沉着应战,终成功问鼎“厨师”,成为了家喻户晓的美食明星。近日江晓凤重返母校,与母校的学弟学妹们亲切交流。
对于杜仁杰在校的学弟学妹们,与江晓凤交流,让他们相信成功就在脚下。因为他们都是抱着一个目的来到这里学习,那就是学一技之长改变自己的生活。


江晓凤励志微电影


江晓凤参观宴席展台——杭州杜仁杰实战烘焙学校


江晓凤参观宴席展台


江晓凤现场制作蛋糕——杭州杜仁杰实战烘焙学校


江晓凤现场制作蛋糕

在参加完首届“杜仁杰杯”美食狂欢节后,江晓凤走进教室,走近学弟学妹。在西点教室里,江晓凤为同学们带来了她拿手的西点作品——香橙慕斯蛋糕。江晓凤本来为大家演示比赛时后一道甜点,草莓慕斯,但是考虑到草莓已经不是正季的水果所以选用了香橙代替。为了给同学们上好这堂演示课,她提前一天就开始准备原料,面对这么多同学注视的目光,江晓凤表示终于体会到了老师的“压力”。江晓凤将果肉切好放在一旁待用,然后开始打发奶油,制作蛋糕胚的时候她还特意强调蛋糕胚烘烤时一定要看住时间,时间长了颜色不好看也容易裂开。后脱模的时候,江晓凤说脱模手一定要稳,一气呵成,这样旁边才会光滑。同学们难得见到学姐,看着江晓凤学姐娴熟的动作和提示,大家都赶紧拿出笔在本子上记着。


江晓凤为学弟学妹签名——杭州杜仁杰实战烘焙学校


江晓凤为学弟学妹签名

同学们都说丹姐的笑容很甜美,就像是一道温暖人心的阳光,希望自己有一天也能够通过自己的努力成就出一番事业,他们看到学姐的成功后更加自信。他们跟江晓凤一样,为了更好地生活选择了学西点,选择了杜仁杰实战烘焙学校,而江晓凤的成功传递给大家一种满满的正能量。

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