2018年即将过去，对于西点烘焙市场来说这是紧张的一年，更是忙碌的一年。相关数据显示，2018年西点烘焙市场达到1300亿元的规模，根据西点市场发展趋势可推断，未来十年西点市场依旧会延续火爆。

学西点无悔选择 2018年西点烘焙行业收获巨大，烘焙行业的低投入、高产出，使得非烘焙企业都想进入分一杯羹。各大西点连锁机构都纷纷宣布向二三线城市继续扩大，本土品牌的崛起和国际知名西点品牌的入驻都彰显了2018年西点市场的火爆场面。

参观优秀作品 随之而来的是西点市场对于高端西点师的“紧急匮乏”，对于高端西点品牌，西点师就是核心的竞争力。体面的工作，丰厚的工资，优雅舒适的工作环境吸引了更多年轻人的加入。 杭州杜仁杰实战烘焙学校 顺应市场需求，在西南地区开设长期培训专业西点烘焙人才的西点全能专业，为社会培养输入专业烘焙人才。

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