浙江杜仁杰实战烘焙学院 （原 杭州杜仁杰实战烘焙学校 ）是经浙江省劳动和社会保障厅批准的以蛋糕面包教育为主的大型烹饪专业学院，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT）。学校隶属于名气大的杜仁杰实战烘焙教育机构，是全国大的烹饪教育院校，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在杭州、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育院校。
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杭州杜仁杰实战烘焙学校坐落在浙江省杭州市，环境优美，交通便利，现拥有彭镇、蛟龙港、龙泉、金牛四大校区，规模全国前列。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的蛋糕面包烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进， 现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间，理论教室85间，餐厅实训中心98间，电子阅览室、投影教室、调酒教室、西点教室、西餐教室等完善的基础硬件设施，增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件设施引导市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型厨师人才。