烘焙培训速成班课程内容： 食品卫生与安全，食品原材料，成本核算，店长经理实务，设备使用保养，食品店面策划与营销，西点艺术、烘焙工艺、艺术蛋糕装饰。西式面包学习150余个品项，蛋糕学习80余个产品，糕点学习70余个品项；各式月饼学习，包括广式、苏式、台式、潮式等；艺术蛋糕裱花学习，款式多样，包括欧美、日式等，无糖产品学习、国际市场营销、企业管理概论、美学基础知识。
烘焙培训班学习时间：半年 在校学习半年，随到随学，循环教学，一期不会，下期可继续学习。
烘焙培训速成班第一学年学费和原材料费共计：16800元
烘焙培训速成班培训对象： 想开西点烘焙店、想考高级西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。
烘焙培训速成班培训目标： 系统掌握西点/烘焙基础知识与制作技术，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。
赠送工具：校服四件套 （衣服、领结、帽子、围裙）;花嘴工具一套（A级抹刀一把、锯齿刀一把、软刮片一个、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角刮板一个、花嘴十个）
烘焙培训速成班培训班上课时间及住宿：上午9:00-12:00 下午13:30-17:00（周三休息）；公司学员宿舍。
烘焙培训速成班培训班报名方式：小班教学，定期开办，循环授课，报名时需带一寸彩色相片两张，身份证复印件一张。
统招名额内报考我校半年制烘焙培训速成班学员均可享受国家每年1500元助学金补贴。
杜仁杰实战烘焙学校2018春季烘焙培训班招生报名现已开始，望各位学员和家长合理安排报名时间。春季计划内招生100名，招满为止。
