C1.基础系列课程 ：各种蛋糕面团的打法、手法、核心制作。

C2.本土系列面包：海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式红豆包、法式奶油烧、多拿滋、花式热狗、肉松面包，双胞胎、奶香四溢面包……

C3.丹麦系列 ：牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂……；

C4.欧式系列 ：枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果、意式披萨、神木面包……

C5.日式系列 ：皮利卡、大阪烧、巨蛋、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包……

C6.吐司系列 ：白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦红豆吐司、手撕包，富士山，奶香可颂……

C7.三明治系列 ：火腿三明治、芝士三明治、培根肌肉三明治……

C8.饼干系列 ：蔓越莓饼干、核桃曲奇、花生曲奇、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干、阿扁……

C9.蛋糕系列 ：包装常温蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、起士蛋糕、轻乳酪蛋糕、杯子蛋糕、蓝莓那提巧克力、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、雪藏提拉米苏杯、香浓芝士……

C10.甜点系列 ：精品马卡龙、意大利甜甜圈、杯类蛋糕、提拉米苏、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑、葡式蛋挞、天鹅泡芙、夹心泡芙、奶油泡芙、焦糖布丁、可丽饼……

C11. ：牛轧糖、重芝士蛋糕、芒果慕斯、千层蛋糕……

C12. ：雪媚娘、巧克力豆曲奇、海绵蛋糕、蛋黄酥……

C13.：生日蛋糕、裱花、黑森林蛋糕、纯天然法式蛋糕……

C14.天然酵母面包系列 ：彩豆乳酪包、维也纳牛奶棒、神木面包、黑眼豆豆、养生枸杞面包、布里欧面包……