针对零基础，想开甜品店，港式休闲吧，甜品行业从业创业人员。 本校以实操教学为主，技术含量高，专业性强，掌握市场最前沿的甜点技术和更新，轻松创造财富梦想。 ...
设备基础知识
设备原材料
▪ 工具与设备的介绍：榨汁机、烤箱、冷柜、滤网、甜品操作台
▪ 港式甜品的由来以及市场的分析
▪ 材料的种类与进货渠道
小吃系列
▪ 芒果班戟、榴莲班戟、芒果糯米糍、椰奶冻、椰汁紫米糕、雪媚娘、双皮奶
白雪系列
▪ 芒果白雪黑糯米、、芒果白雪小丸子、白雪芒果泥、白雪兰香芒
▪ 雪山红豆凉粉、雪山红豆小丸子、雪山奥利奥
榴莲系列
▪ 榴莲忘返、榴莲盆栽、榴芒团伙、耍榴芒、榴香满溢
水果捞系列
▪ 杨枝甘露、多芒鸳鸯黑糯米、芒果椰汁杜仁杰露、多芒小丸子、缤纷水果捞
▪ 芒果杜仁杰捞、芒果椰奶黑糯米、芋圆椰汁杜仁杰露
手工现磨系列
▪ 养颜芝麻糊、浓滑杏仁露、生磨核桃露汁杜仁杰露
炖品系列
▪ 冰糖银耳羹、瓜炖奶、银耳炖木瓜、椰香紫米粥、 冰糖银耳雪梨、红豆沙
仙草系列
▪ 招牌烧仙草、水果烧仙草
冰沙系列
▪ 芒果冰沙、火龙果冰沙、西瓜冰沙、奇异果冰沙
奶昔系列
▪ 芒果奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、奇异果奶昔
果爽系列
▪ 芒椰芒果爽、超级芒果爽制作
